NATURA PURISSIMA DALLA APICOLTURA FRENADEMETZ
Direttamente dal nostro apiario amatoriale vi offriamo una selezione di prodotti apistici puri e di alta qualità. Scoprite la forza della natura alpina in ogni vasetto di miele e in ogni pezzo di miele in favo!
MIELE
Il dolce oro della flora alpina.
Il miele delle nostre api è un prodotto puro e naturale che racchiude in sé tutta la varietà dei fiori locali. Cremoso o liquido, è un piacere genuino per la colazione o per dolcificare i vostri piatti. Il nostro miele viene raccolto e centrifugato con cura, in modo da preservarne tutti i preziosi enzimi, vitamine e aromi. A seconda della fonte dei fiori, il gusto, il colore e la consistenza variano: dal delicato miele di fiori primaverili al forte miele di bosco.
Le api producono il miele raccogliendo il nettare, arricchendolo con enzimi propri e riducendone il contenuto d’acqua attraverso l’aerazione. Solo quando il contenuto d’acqua è inferiore al 18% circa, il miele è maturo e conservabile e le api lo “ricoprono” con un sottile strato di cera, per garantire la massima qualità. Solo a questo punto lo raccogliamo.
MIELE IN FAVO
Il lusso della natura. Dall'alveare direttamente sulla tavola.
Il miele in favo è la forma più naturale del miele: non viene lavorato e viene tagliato direttamente dal favo. Oltre al miele, contiene anche cera d’api, propoli e polline, che lo rendono un prodotto particolarmente naturale.
Il favo è un capolavoro di architettura, costituito da celle esagonali che massimizzano il volume della costruzione e richiedono una quantità minima di cera. La cera viene prodotta dalle ghiandole ceripare delle giovani api operaie.
Masticare il favo non è solo un piacere, ma è anche salutare e benefico per tutto il corpo.
POLLINE DEI FIORI
Il “superfood” delle api.
Le api raccolgono il polline come fonte proteica per la loro prole inumidendo il polline con nettare e saliva e modellandolo in piccoli sacchetti sulle zampe posteriori. Noi preleviamo dalle api solo una piccola quantità di polline in eccesso, di cui non hanno urgente bisogno. Il colore del polline è un indicatore del tipo di fiore visitato.
Questo “polline” è una preziosa fonte di nutrimento anche per noi esseri umani. Contiene numerose vitamine (soprattutto del complesso B), minerali, oligoelementi e aminoacidi. Assunto regolarmente, favorisce la vitalità e il sistema immunitario. Si consiglia di consumarne 1-2 cucchiaini al giorno nello yogurt, nel muesli o in un frullato.
PROPOLI
La natura che cura - creata dalle api.
Il materiale da costruzione naturale e il disinfettante della colonia di api.
La propoli è una miscela di resina con oltre 300 principi attivi naturali, soprattutto flavonoidi e oli essenziali, ed è nota per le sue potenti proprietà antibatteriche, antivirali, antiossidanti, antimicotiche e antinfiammatorie.
Le api raccolgono la secrezione resinosa dai germogli di vari alberi (ad esempio pioppi o betulle) e la mescolano con cera e saliva. Usano la propoli per mantenere sterile l’alveare e respingere germi o virus invasori: un sistema immunitario naturale per l’intera colonia.
CERA D'API
Versatile rimedio della natura.
La cera d’api pura si forma quando le giovani api secernono scaglie di cera con cui costruiscono i favi. È un prodotto naturale prezioso, composto da oltre 300 sostanze diverse, che viene accuratamente lavorato dopo la raccolta del miele. La cera d’api è ideale per unguenti, cosmetici, cura dei mobili, candele o lavori artigianali.
INVOLUCRO IN CERA D'API,
SACHETTO IN CERA D'API
Naturale, riutilizzabile, sostenibile
L’alternativa sostenibile e riutilizzabile per gli imballaggi, impregnata con la nostra pura cera d’api. Ideale per conservare la freschezza e per la merenda.
Il trattamento con cera d’api, resina e olio conferisce al tessuto di cotone proprietà modellabili, idrorepellenti e leggermente antisettiche. La cera non sigilla gli alimenti in modo ermetico, ma permette loro di “respirare”, contrastando la formazione di muffa e mantenendo più a lungo freschi formaggi, pane o verdure.
IMPACCO IN CERA D'API
Sollievo naturale, calore naturale
Gli impacchi di cera d’api sono utilizzati da secoli nella farmacia domestica. Grazie alla delicata capacità di accumulare calore della cera, un impacco riscaldato rilascia il calore in modo lento e costante sulla zona trattata per un periodo di tempo prolungato. Ciò favorisce il rilassamento e il benessere, in particolare in caso di tosse, tensioni o dolori addominali. Adatto anche ai bambini.